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Un chardon sauvage amélioré, reminéralisant et utile aux fonctions d'élimination.
Comme la plupart des produits laitiers, ce fromage assure un bon apport en vitamines B, A et D. C'est aussi une bonne source de protéines et de calcium.
C'est l'un des fruits d'hiver les plus riches en vitamine C, et qui est très pratique à emporter!
Cette viande plutôt tendre constitue une des meilleures sources de fer alimentaire et de vitamines B.
Naturellement pauvre en sodium mais remarquablement bien pourvu en minéraux et en protéines, le champignon de Paris est un légume précieux et savoureux!
Bénéfique pour la santé cardiovasculaire, il apporte moins de cholestérol que la viande et la plupart des autres poissons.
Un fromage qui renferme des protéines lactiques de bonne valeur nutritionnelle.
