La Raclette
Fromage à pâte semi-ferme, il a concentré les substances nutritives du lait. Ses protéines permettent de satisfaire les besoins de croissance et de renouvellement des cellules.
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Dico des fromages
Le Sainte-maure
Très bonne source de protéines qui, provenant du lait de chèvre, sont d'excellente qualité nutritionnelle.
Le Bleu de Bresse
Saveur douce, vitamines B en abondance, protéines et calcium en quantités non négligeables... Ce fromage persillé a plus d'un atout !
Le Beaufort (fromage d'Appellation d'Origine Contrôlée)
C'est le plus gras des fromages de la famille des gruyères, qui fournit un apport intéressant de vitamines B et A.
Le Neufchâtel
Riche en eau, ce fromage à pâte souple et tendre possède de nombreuses vitamines B.