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Rafraîchissant et désaltérant, c'est un dessert ou un hors-d'oeuvre d'été toujours apprécié et raisonnablement calorique.
C'est un des fruits les plus désaltérants : il est en effet très juteux, peu sucré et sa légère amertume augmente encore cette propriété.
Parfumé, rafraîchissant grâce à sa saveur acidulée, il est modérément chargé en glucides. Il est généralement apprécié pour sa richesse en provitamine A (ou carotène), substance nécessaire à la croissance cellulaire et au bon état de la peau.
La Papaye
Ce fruit aux allures de gros melon renferme plus de vitamine C que les agrumes, et présente une haute densité en fibres.
Fruit énergétique parmi les plus riches en potassium, en magnésium et en fer, qui convient particulièrement aux sportifs.
Très rafraîchissante, elle renforce utilement l'apport vitaminique de l'alimentation, et offre un complément intéressant en minéraux et oligo-éléments.
Du fait de sa teneur élevée en eau et en potassium, il facilite l'élimination des déchets. Il fournit aussi beaucoup d'énergie rapidement disponible, grâce à ses sucres naturels abondants et à ses nombreux minéraux, oligo-éléments...
